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心情小站
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fox308 | 7 June,2009 22:03

我在南京店的時間沒有很長
被調去南京店的那天原本是休假
上午還在SOGO店做開店前的準備工作
吃完員工餐才被主廚載去南京店




到了那邊 周師傅很好心的說
"妹妹阿 沒關係 慢慢來 先熟悉一下環境"
當下就覺得 哇 這麼好 跟SOGO店差真多....
空班時間 跟者我同學熟悉一下物品擺放的位置
還有一些規矩等等
(p.s 南京店是總店 只有他們下午有店休時間 其他店都拿來做下午茶吃到飽)

隔天上午
周師傅要我拿我的卡給他看
不看還好 一看就開始哇哇叫
"阿杜有沒有給你算加班阿??"(阿杜是SOGO店主廚
"沒有耶 阿杜師傅說 現在還不會 所以不能算加班"
"有加班就要算阿 那有這種搞法的"
因為我在SOGO幾乎是每天加班
只有兩次是師傅教我去休息
另外有幾次是打卡留下來......
所以算一算
我好像加了三十幾個小時吧
就把我到月底的假全打勾(就是休到月底)
勾完之後 猶豫了一下 "你今天下修"
(OS:賺翻了嘛~!!!!原本以為少放一天 現在是多放好幾天XDD


休完之後去上班的第一天
剛好我同學返校 實習生就剩我一個
(原本還有三個實習生 都陸續被調去SOGO店 阿已經退掉兩個了....
一早去 我連燈都不知道要怎麼開吶!!!!( ̄□ ̄|||)a
還好是一個送貨的大哥告訴我 不然我就ㄘㄨㄚˋ賽了
幸好還是在師傅來之前順利完成早上的工作~


在南京店下午有空班時間可以睡覺
但是為了裝乖 我都留下來都摸摸西摸摸
主廚老西 每次醒來看到我都說
你要懂得適度的休息 才不會累死 XD
很好玩的一位師傅~


總之~~在南京店短短不到一個月的時光
是我在點水樓實習最開心的日子了!!!!
可惜 好日子不長久
因為懷寧店有一位實習生要被退了
需要有一個人過去
在南京店裡我最菜 所以理所當然的
我就又調店了 調到位於台北車站的懷寧店


Comment

那看起來還不錯ㄚ@ˇ@
略上軌道了^ˇ^

辛苦囉^ˇ^
餐飲業很辛苦=ˇ=
錢又少~
我現在絕對不考慮走餐飲業=ˇ=(一般自己的小吃我會考慮=ˇ=Y)

加油吧~~台灣就缺你這樣的人才啦=ˇ=+

Reply:
謝謝爺爺的鼓勵啦^^
我會加油低~
fox308@18/06/2009 10:45:59

pixnet user  mendyliou  |  16/06/2009 22:53:09

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