話說 我這個暑假參加了月餅專班
從月餅的主題 企劃 行銷 生產
都是由我們學生一手包辦的~~


想當初~整個團隊的執行效率很差 常常留到晚上七八點 卻沒有任何東西出來
在做事的也只有少數
所以 我們第一次跟校長簡報時的企劃案被狂訂
當然 還有一個原因是我們把成本列出來了~
而且售價定的比市價還高

中間 經過了風風雨雨
原本帶我們的外場雅婷老師
也因為壓力過大 辭了工作

幸好 接手的曉君老師 比較有魄力 跟我們也比較麻吉
一接手 就幫我們定好了試吃及最後一次的全校簡報

剩下不到四天的時間
我們主題換了 產品內容也從原本的蛋黃酥 芋頭酥 升級成 "日式福沙月餅"
光聽就很高級 對吧︿(￣︶￣)︿

這次的月餅主題 叫做 "緣來很幸福"
一盒十二顆 六種口味 每種口味都代表者一種幸福~

四種甜─
日式抹茶--青澀的幸福
戀戀紅莓--甜蜜的幸福
北海道牛乳--濃濃的幸福
黃金田薯--樸實的幸福

兩種鹹─
墨香鮮魚--海洋的幸福
田園菜脯--鄉村的幸福

我除了田園菜脯外都吃過~
吃少量還不錯吃啦~~
但是吃多了會膩 因為我個人覺得還挺甜的
不過有人說不甜 見仁見智樓(￣▽￣@)

上星期五 去青青餐廳宣傳
阿發師傅很夠意思的 一口氣就訂了100盒
太威了啦~~~
而且我們原本只是去宣傳
沒想到師傅還請我們一桌 就甘心的啦~~~~v(￣︶￣)y

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